Ô mai trong văn hóa của người Việt ta mang ý nghĩa sum vầy. Khi bước ra khỏi cửa sảnh của cửa hàng địa phương ở một góc phố cổ nức tiếng Hà Nội, bạn có thể thấy một hộp ô mai đầy màu sắc và hấp dẫn, là một món quà truyền thống được người dân địa phương ưa chuộng. Hộp ô mai như một phần ký ức đã nhen nhóm tình yêu thương từ quá khứ, thể hiện sự sâu sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với mỗi miếng ô mai, hương vị chua ngọt cùng vị cay nhẹ của ớt, tạo ra một trải nghiệm mê hoặc vị giác không thể quên. Người bán hàng khéo léo kể lại câu chuyện lịch sử ô mai, nhấn mạnh ý nghĩa tưởng nhớ và sự phổ biến của loại hạt này trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Là một đơn vị chuyên cung cấp các dòng sản phẩm đặc sản Hà Nội uy tín, chất lượng để bạn tham khảo, hãy cùng Thịnh Quang bánh mứt khám phá top những loại ô mai mà người người nhà nhà đều mê mẩn
Top loại ô mai ngon nhất hiện nay mà người người nhà nhà mê mẩn
Ô mai là loại thức ăn rất được lòng chị em phụ nữ, chị em có thể ăn bất cứ lúc nào rảnh rỗi. Bởi đây là món ăn vặt không bao giờ ngán. Liệu bạn có tò mò với top 6 loại ô mai mà chúng mình muốn đề cử không? Còn chần chừ gì mà không lướt xuống thôi nào ~
1. Ô mai Sấu bao tử
Top 1 đặc sản Hà Nội là đây. Sấu là một thức quà gần như chỉ riêng Hà Nội mới có. Đây được coi là một nét riêng 1 đặc sản của Hà Nội. Từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm là mùa của sấu Hà Nội. Sấu được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống như ngâm, làm nước uống giải khát ngày hè. Vì thế, người Hà Nội dù có đi xa vẫn luôn vương vấn về vị chua thanh và giòn đặc trưng của sấu bao tử. Những trái sấu non được chế biến ngâm đường, giữ được vị chua nhẹ vốn có của sấu, mềm có thể ăn cả hạt và có 1 chút nước ngấm sâu trong quả. Vị hơi cay cay của ớt tạo nên một hương vị sấu bao tử vô cùng ngon và dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
2. Ô mai Mận xào gừng
Một loại trong top những loại ô mai đáng mua không thể không kể đến ô mai mận xào gừng. Từng quả mận được chọn lựa khi còn giòn, chua thanh, đem xào cùng đường và những lát gừng tươi thái sợi. Qua bàn tay khéo léo và kinh nghiệm gia truyền, mận trở nên dẻo mềm, đậm vị, hòa quyện giữa cái chua nhẹ, cái cay nồng, cái ngọt dịu và hương gừng ấm lan tỏa.
Mận đã qua quá trình chế biến, lọc bỏ hạt nên rất thích hợp cho khách hàng ở mọi lứa tuổi. Mận không hạt xào gừng là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân…vào những dịp đặc biệt. Nếu bạn đang phân vân trong việc chọn quà thì loại ô mai này sẽ là một gợi ý rất hay và thú vị. Mận xào gừng cũng là thức gây “nghiện” đáng yêu dành cho các bà bầu đang trong thời kỳ thai nghén.
3. Ô mai Mơ gừng
Ô mai mơ gừng đặc trưng bởi vị chua của mơ, vị mặn ngọt đậm đà của muối đường và vị cay nồng của gừng tươi. Các hương vị hòa trộn với nhau giúp kích thích vị giác một cách hoàn hảo. Không chỉ là loại ô mai được nhiều người ưa chuộng, ô mai mơ gừng còn được coi là vị thuốc quý đối với sức khỏe con người. Giúp trị ho, trị đau họng và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vì thế, bạn nhất định không nên bỏ qua.
4. Ô mai Mơ chua cay
Ô mai Mơ xào cay thuộc dòng ô mai xào đặc trưng, mang đến sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua ngọt tự nhiên của trái mơ rừng và vị cay nồng từ ớt. Mơ được chọn là những quả vừa chín tới, thịt dày, vị chua thanh tự nhiên. Sau khi sơ chế sạch, người làm sẽ xào cùng hỗn hợp đường, muối, ớt – sao cho từng quả mơ dẻo lại, bóng mượt, phủ đều lớp gia vị đỏ au. Cái cay không gắt mà êm êm, lan dần nơi đầu lưỡi – khiến người ăn chỉ muốn nhón thêm miếng nữa.
Không chỉ là món ăn vặt giải ngán, ô mai mơ xào cay còn rất hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, hay để trong túi xách cho những lúc cần “đổi vị” giữa ngày hè oi ả. Mơ xào cay là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, có thể dùng cùng trà nóng hoặc làm món quà tặng ý nghĩa.
5. Ô mai Chanh cốm dẻo
Từ những quả chanh non, vị chanh cốm chua ngọt, dẻo thơm, đượm trong ương vị đường mía ngọt ngào. Trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp, từng quả chanh khoác lên mình sắc cốm vàng ươm, vị chua dịu lại, ngấm trọng vị ngọt thơm mà vẫn không mất đi hương tinh dầu chanh đặc trưng, đầy quyền rũ. Thức quà hảo hạng ấy dường như đã đi qua tuổi thơ của bao người. Chanh cốm chính là món quà nhỏ đáng yêu dành cho những cô nàng ưa ăn vặt nhưng sợ chua và yêu thích vị ngọt ngào.
6. Ô mai Quất dẻo
Quất dẻo là một món quà tinh tế người dành tặng cho người thân, bạn bè của mình trong dịp Tết. Quất có hương vị thơm ngon, hơi có vị đắng đắng, chua chua và càng ăn càng hấp dẫn. Vào ngày Tết, chúng ta có thể cùng quây quần bên gia đình và bạn bè ăn một miếng quất dẻo và thưởng thức một ly trà sẽ là một điều vô cùng tuyệt vời.
Đây không chỉ là một loại đặc sản, mà còn là biểu tượng của sự gắn kết, tình cảm gia đình và lòng tin vào sức mạnh của truyền thống. Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và chất chứa tình yêu thương tạo nên một hòa quyện tuyệt vời trong từng miếng ô mai.
Điều gì có thể tuyệt vời hơn khi mang một hộp ô mai Hà Nội làm món quà về nhà? Hương vị tinh tế kết hợp với giá trị văn hóa sẽ làm cho món quà của bạn trở nên đặc biệt và gắn kết hơn bao giờ hết.
Trên đây là top 6 loại ô mai dành cho những chị em cũng như du khách yêu thích các loại ô mai và thích ăn vặt. Nếu bạn muốn tìm mua những loại ô mai chất lượng hãy liên hệ chúng mình để chọn mua thực phẩm uy tín, chất lượng cao và đáng tin cậy tại Hà Nội
