Cốm xào là món tráng miệng hay ăn vặt ở Hà Nội từ xưa. Người Hà Nội sành ăn, sành mặc, thanh lịch tao nhã trong lối sống cũng như phong cách ẩm thực. Các món ăn, trong đó có cốm xào được chế biến cầu kỳ, tinh tế, hội tụ đủ hương vị đặc trưng, qua bàn tay khéo léo và sự cảm nhận tài tình của người chế biến, đã được nâng tầm thành văn hóa.
– Thành phần : Cốm tươi, đường, dừa sợi, nước cốt dừa, dầu ăn.
– Hướng dẫn sử dụng : Cốm xào nên ăn trong 3 ngày, nếu cho vào tủ lạnh, cốm xào sẽ cứng và mất hương vị.
– Qui cách đóng hộp : 250g/hộp. Trong mỗi hộp, bên trên cốm xào thơm dẻo là topping dừa sợi trắng tinh, bùi béo rất hấp dẫn.
Cốm xào dừa – một món ăn vặt đậm đà hương đồng gió nội, làm chao đảo lòng người bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa cốm mộc, nước dừa non và cơm dừa bào. Qua những công đoạn chế biến tỉ mỉ, cốm xào đạt đến độ dẻo quánh và ngọt thanh, khiến mỗi miếng cốm như tan chảy trong miệng, để lại hương vị thơm ngon khó quên.
Màu trắng tinh khôi của cơm dừa tươi ngào được tôn vinh khiến hương thơm của cốm luôn ngập tràn, khẳng định sự tinh tế và tinh túy của ẩm thực Hà Nội. Trong khi nhiều người có thể sử dụng nước cốt dừa béo ngậy để chấm kèm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.